Le Centre mondial des légumes (), connu précédemment sous le nom de « Centre asiatique de recherche et de développement des légumes », est un institut international, à but non lucratif, de recherche et développement sur les légumesTomato yellow leaf curl virus disease: management, molecular biology, breeding for resistance by Henryk Czosnek, シュプリンガー・ジャパン株式会社, 2007, Pg. 417. Il a été fondé en 1971 à Shanhua, dans le sud de Taïwan, par la Banque asiatique de développement, Taïwan, la Corée du Sud, le Japon, les Philippines, la Thaïlande, les États-Unis et le Viêt Nam.
Cet institut vise à réduire la malnutrition et à atténuer la pauvreté dans les pays en développement en améliorant la production et la consommation de légumes
Recherche et développement vignette|Roselle (Hibiscus sabdariffa), légume traditionnel riche en vitamine C. vignette|Amaranthe (Amaranthus spp.), légume vert traditionnel qui produit également des graines nutritives. vignette|Variété de tomates cerises riche en bêta-carotène créée par le Centre mondial des légumes.. vignette|Producteur de tomates près de NayPyiTaw (Myanmar). Les légumes, plantes cultivées de grande valeur, sont un facteur important dans les objectifs de développement durable du Programme des Nations unies pour le développement et du Centre mondial des légumesUnited Nations Sustainable Development Goals Goal 2: End hunger, achieve food security and improved nutrition and promote sustainable agriculture. . Les légumes sélectionnés par le centre peuvent être utilisés dans les zones les plus pauvres, tant comme sources de revenus que comme remèdes aux carences en micronutrimentsWeinberger KM, Lumpkin TA. 2005. Horticulture for Poverty Alleviation – The Unfunded Revolution. Available at SSRN: http://ssrn.com/abstract=781784.. Le portefeuille de plantes cultivées du Centre privilégie plusieurs groupes de légumes d’importance mondiale : Solanaceae : (tomates, poivrons, piments, aubergines)The great pyramid: Ty tomatoes resist pests and diseases R4D.. Alliums à bulbes (oignons, échalotes, aulx) Cucurbitaceae : (concombres, citrouilles)
Les légumes indigènes ou traditionnels, en particulier ceux d'Asie et d'Afrique, constituent un autre domaine de recherche du Centre mondial des légumes.. Les légumes indigènes sont des plantes domestiquées ou semi-sauvages qui sont cultivées dans des régions particulières en tant que partie intégrante d'un système alimentaire local. Beaucoup d'entre eux sont des cultures sous-utiliséesNew Agriculturalist. 2008. Making more of undervalued crops. http://www.new-ag.info/pov/views.php?a=426, en particulier dans les régions où ils ne sont pas indigènesVikram, "How green was my veggie", The Economic Times, June 30, 2007..
Collection de plasma germinatif Une collection de plasma germinatif d'espèces et variétés de légumes est conservée par le Centre mondial des légumes. Cette collection est considérée comme étant la plus grande et la plus diversifiée au mondeFood and Agriculture Organization of the United Nations [FAO]. 2009. Draft Second Report on the State of the World’s Plant Genetic Resources for Food and Agriculture, p. 60. Commission on Genetic Resources for Food and Agriculture. ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/meeting/017/ak528e.pdf.. La collection elle-même contient plus de de 442 espèces différentes provenant de 156 paysInternational Innovation. 2014. "The need for dietary diversity." Issue 155. "Green inheritance: the WWF book of plants" by Anthony Julian Huxley and Martin Walters, University of California Press, 2005, Pg. 169."At this bank for vegetables, withdrawals produce interest" by R4D..
AVGRIS (WorldVeg Vegetable Genetic Resources Information System), le système d’information sur les ressources génétiques végétales, donne accès à toutes les données du Centre associées à la conservation et à la gestion du matériel génétique, depuis l’enregistrement, la caractérisation, l’évaluation et l’inventaire des semences jusqu’à leur distribution"SINGER makes AVRDC's Information on Vegetable Genetic Diversity Available", SGRP Annual Report 2004/2005 of the CGIAR System-wide Genetic Resources Programme by Bioversity International
Action contre le changement climatique Selon le Public Broadcasting Service (PBS), « au Centre mondial des légumes, les experts s'intéressent aux espèces sauvages apparentées aux plantes domestiquées pour préserver le régime alimentaire humain des effets du changement climatique ».
Notes et références
Liens externes
Association africaine du commerce des semences (AFSTA) Société internationale de la science horticole (ISHS)
Catégorie:Association ou organisme ayant son siège à Taïwan Catégorie:Organisation internationale à vocation agricole Catégorie:Centre de recherche agronomique Catégorie:Agriculture à Taïwan Catégorie:Organisme fondé en 1971