La salade hawaïenne (hawaiian salad, en anglais) est une recette de cuisine de la cuisine hawaïenne, à base de salade composée de riz et de divers ingrédients sucré-salés.
Histoire Variante des poke bowl, buddha bowl ou salade californienne, cette recette de salade composée exotique de cuisine hawaïenne est réalisée avec du riz et un mélange d'ingrédients sucré-salés tels qu'oignon, maïs, avocat, pamplemousse, poulet, surimi, thon, crevettes, ananas, banane, mangue, kiwi, mayonnaise, sel, poivre, gingembre, coriandre.....
Elle peut éventuellement être servie dans l'ananas qui a servi à sa préparation.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes
Cuisine des États-Unis Cuisine hawaïenne Cuisine du riz Culture Tiki Salade composée Surf culture
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