Le département de San Carlos est une subdivision de la province de Salta, en Argentine. Son chef-lieu est la ville de San Carlos.
La superficie du département est de . Au recensement de 2001 le département comptait habitant, ce qui correspondait à une densité de . Selon les estimations de 2005, il avait habitants.
vignette|gauche|180px|Localisation de la province de Salta en Argentine
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San Carlos (Salta) San Carlos (Salta)