vignette|300px|Pomme Ariane vignette|La robe est dorée maculée de rouge. Ariane est le nom commercial d'un cultivar de pomme créé par l'INRA en 1979. Son nom est lié à son année de création, 1979, la même année que le vol inaugural de la première fusée ArianeAriane, 60 années d’efforts pour la mise en orbite… d'une pomme, site de l'INRA, le 22 février 2016, consulté le 3 mars 2017.
Droits Ariane est une variété enregistrée par l'Union Européenne : numéro de référence : 13108 ; date d'application : .
Description Ariane est une pomme de petit calibre, de couleur rouge, croquante, juteuse, acide et sucrée.
Sa résistance aux races communes de tavelure du pommier en fait une variété idéale pour les petits jardins familiaux (gènes Vf et Vg).
Parenté Ariane est le fruit de croisements multiples.
Parmi ses grands-parents on trouve : Florina, Prima et Golden Delicious.
Pollinisation variété diploïde. Floraison: mi-précoce de longue durée Pollinisateurs: Santana, Gala, GoldrushFiche variétale, Agroscope Changins-Wädenswil (ACW).
Culture Variété sujette à l'alternance.
Maladies: Ariane nécessite très peu de pesticides car elle est génétiquement résistante aux races communes de tavelure du pommier (gènes Vf et Vg). Il existait déjà des espèces résistantes à la tavelure telles que la "Alfred Jolibois", la Belle fleur jaune, la reinette franche ou la reinette de Flandre mais ces pommes ont d'autres défauts d'aspect (couleur, forme) qui les rendent inexploitables à grande échelle.
Production En 2005, la pomme Ariane est inscrite au catalogue officiel des espèces et variétés, ouvrant la voie à sa commercialisation.
En 2009, la culture de pommes Ariane a concerné environ, sur une superficie de de vergers. Sa production a atteint en 2009, en hausse de par rapport à 2008Communiqué de presse Des nouvelles de la pomme Ariane, printemps 2010, p. 6. Consulté le 5 août 2011..
La pomme Ariane est chère à produire. En 2006, un jeune arbre coûtait , soit 30 % de plus qu'une variété normaleMarie-Dominique Lelièvre, « Ariane dans l'arène des pommes », Libération, 10/11/2006. Consulté le 5 août 2011.. Sa culture exige beaucoup de main-d'œuvre les trois premières années, car l'arbre doit être taillé à plusieurs reprises pour laisser entrer la lumière qui donne aux fruits leur ton carmin caractéristique. Seuls 70 à 80 %Dossier de presse Après la pomme Ariane... le pommier Ariane, automne 2007-printemps 2008, p.11. Consulté le 5 août 2011. des fruits récoltés sont commercialisés en tant que tels, le reste est transformé en compote ou en jus de pomme industriel. En 2005, les producteurs ont touché d'euro par kilogramme de fruits, vendu en magasins.
Suivant le calibre, le détaillant l'achète entre 1 et le kilogramme au metteur en marché et la revend entre 2 et le kilogramme.
Ariane demande beaucoup de temps de main-d’œuvre en agriculture intensive. Cela pose moins problème aux horticulteurs amateurs qui disposent, avec cette variété, de pommiers nécessitant très peu de traitements fongiques.
Des années d'hybridation thumb|La pollinisation artificielle permet de créer des hybrides ayant des qualités spécifiques héritées des deux parents choisis par l'hybrideur. La pomme Ariane, ou plutôt l'hybride X6407 est le fruit de presque 60 ans d'hybridation. En 1943, à l'université de l'Illinois, le docteur Hough croise le Malus floribunda, une espèce de pommier résistant aux races communes de la tavelure du pommier mais produisant de petits fruits immangeables, avec de la Rome Beauty, une variété de pomme commerciale.
À partir de 1979 et pendant 23 ans, Yves Lespinasse, de l'INRA, croise d'autres variétés telles que Jonathan, Prima, Golden Delicious avec ce premier croisement pour améliorer ses qualités gustatives et visuelles.
Marketing Comme pour la Pink Lady, la Tentation, la honey crunch, la cameo, Ariane bénéficie d'un marketing important et d'un sticker d'identification. Son lancement a été parrainé par Alain Baraton, le jardinier en chef de Versailles.
Depuis 2007, le pommier Ariane est disponible à la vente en jardinerie.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Liste de variétés de pommes Pomme de table - Pomme à cuire - Pomme à cidre
Liens externes Le site de la pomme Ariane. ONERA, les sites de l'INRA.
Catégorie:Cultivar de pommier