Le bronner est un cépage de cuve allemand de raisins blancs.
Origine et répartition géographique Le cépage est une obtention de dans l'institut Staatliches Weinbauinstitut Freiburg à Fribourg-en-Brisgau. L'origine génétique est vérifiée et c'est un croisement des cépages Merzling × ( × Saint Laurent) réalisé vers 1975. Le cépage est autorisé dans de nombreux Länder en Allemagne. Il est également autorisé en Belgique dans l'AOC Côtes de Sambre et Meuse Texte de l'arrêté Côtes de Sambre et Meuse.
Le nom du cépage est un hommage à , ampélographe et pharmacien.
Le bronner est une hybride avec des parentages de Vitis vinifera, Vitis amurensis, Vitis rupestris et Vitis aestivalis.
Caractères ampélographiques Feuilles adultes, à 5 lobes, vert foncé
Aptitudes culturales La maturité est de deuxième époque hâtive : 10 jours après le chasselas.
Potentiel technologique Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille moyenne.
Synonymes Le bronner est connu sous le nom de FR 250-75.
Articles connexes Viticulture en Allemagne Viticulture en Belgique VIFA (cépage)
Bibliographie Pierre Galet : Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff : Taschenbuch der Rebsorten. Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003
Catégorie:Cépage blanc Catégorie:Viticulture en Belgique