Manuel Jiménez y Meléndez dit « El Cano », né à Chiclana de la Frontera (Espagne, province de Cadix) le , mort à Madrid (Espagne) le , est un matador espagnol.
Présentation
Selon ses contemporains, ses facultés physiques, sa sobriété et son efficacité à la muleta furent ses principaux atouts face au taureau. En outre, il reçut l’aide de son compatriote El Chiclanero « José Redondo Rodríguez » et avait été l’élève de Juan León y López « Leoncillo ».
Son ancienneté à Madrid remonte au , lorsqu’il alterne avec « Cámara » et Julián Casas del Guijo « El Salamanquíno ».
Le , dans les arènes de Madrid, il est gravement blessé par le taureau « Pavito » de la ganadería du Duc de Veragua. Il meurt le suivant.
Voir aussi Liste de matadors Liste des matadors morts dans l'arène
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