Chrysophyllum est un genre de plantes à fleurs de la famille des Sapotaceae. C'est le genre du caïmitier (Chrysophyllum cainito) qui donne la pomme de lait.
Liste d'espèces Chrysophyllum albidum G.Don Chrysophyllum argenteum Jacq. Chrysophyllum africanum A.DC. Chrysophyllum bicolor Poir. Chrysophyllum cainito L. - Caïmitier Chrysophyllum delevoyi De Wild. Chrysophyllum gonocarpum Chrysophyllum lacourtianum De Wild. Chrysophyllum mexicanum Brandegee ex Standl. Chrysophyllum oliviforme L. Chrysophyllum pauciflorum Lam.
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Catégorie:Chrysophylloideae Catégorie:Genre de Sapotaceae (nom scientifique)