GC est un symbole, qui signifie : Gigacoulomb, unité de mesure de charge électrique
GC est un sigle ou une abréviation qui peut signifier : Gallocatéchine, un type de flavanols ; GameCube, une des nombreuses consoles de jeux vidéo de Nintendo ; , un salon de jeu vidéo ; , le ramasse-miette en informatique ; Garde civile, l'équivalent espagnol de la Gendarmerie ; , ou, littéralement, chromatographie en phase gazeuse ; %GC, le coefficient de Chargaff, pourcentage des bases guanine et cytosine contenu dans le génome d'un organisme vivant ; , un catalogue d'étoiles ; Génie civil, l'ensemble des techniques concernant les constructions civiles ; Gestion de configuration logicielle en informatique ; Glucocorticoïde, d'après la liste d'abréviations en médecine ; Gouvernement du Canada ; Gradient conjugué, méthode numérique de résolution d'équation ; Le Grand Continent, une revue de géopolitique ; Grasshopper-Club Zurich, club suisse de football ; Gros chiffres, un mode d'oblitération des lettres de France entre 1862 et 1876 ; Route à grande circulation, dans une ancienne nomenclature des routes en France ;
GC est un code, qui signifie : Province de Las Palmas, dont la capitale est Las Palmas de Gran Canaria, selon la norme ISO 3166-2:ES espagnole ; Allemagne de l'Est, selon la liste des codes pays utilisés par l'OTAN (code désuet depuis 1990), code alpha-2.
GC est une signature d'artiste : Grégory Cornu, un illustrateur scientifique et dessinateur français.