Alain Bouffard (né en 1939), rameur d'aviron français ; Auguste-Désiré Bouffard (1854-1916), agronome français ; Édouard Bouffard (1858-1903), avocat et homme politique québécois ; Jean Bouffard (1800-1843), notaire et homme politique québécois ; Léon Bouffard (1893-1981), athlète et dirigeant de basket-ball suisse ; Louis Alquier-Bouffard (1822-1911), militaire et homme politique français ; Patrick Bouffard (né en 1963), Vielleur français.