Normandin est une chaîne de restaurants familiaux du Québec (Canada).
En 1969, Normand Brie, un jeune cuisinier originaire de Cap-Saint-Ignace, fonde le premier restaurant qui n’était initialement qu’un simple comptoir dans le quartier Neufchâtel à Québec. Dans les années 1970 et 1980, la chaîne prend de l'expansion dans la grande région de Québec. Le premier restaurant établi à l'extérieur de celle-ci ouvre à Montmagny en 1990.
En avril 2016, une cliente affirme avoir trouvé une carcasse animale dans une salade servie au restaurant Normandin de la rue Bouvier, à Québec. Une analyse du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec conclut à la présence d'une carcasse animale détériorée et d'une contamination fécale par la bactérie E. coli. La chaîne indique que la salade provenait d'un fournisseur de laitues préemballées et que l'inspection du restaurant n'a révélé aucune infestation de vermine. En 2017, la cliente intente une poursuite d'environ 192 000 $ contre Le Bouvier inc. ; les parties concluent ensuite une entente à l'amiable dont le montant n'est pas rendu public.
Le Groupe Normandin a également quatre hôtels totalisant 338 chambres dans la grande région de Québec et dans la région du Saguenay-Lac-St-Jean. Le premier a ouvert sur le boul. Pierre-Bertrand en 1989, suivi du boul. Ste-Anne en 2012, celui de Lévis en 2019 et le dernier à Alma en 2023.
En 2024, la chaîne possède 44 établissements sur le territoire québécois, de Sainte-Julie à Mont-Joli, dont 22 dans la région immédiate de la ville de Québec. En 2025, Normandin compte 2700 employés et le chiffre d’affaires de l’entreprise oscille aux alentours des 130 millions $.
En , l'entreprise est vendue à Chêne Blanc, une société de portefeuille.
Liste des restaurants NomAdressesVilleRégionAnnée de constructionAlma800, av. du Pont SAlmaSaguenay–Lac-Saint-Jean2022Bernières530, rue de BernièresLévisChaudière-Appalaches2017Bouvier986, rue BouvierQuébecCapitale-Nationale1985Cap-de-la-Madeleine580, boul. ThibeauTrois-RivièresMauricie1993Charest709, boul. Charest OQuébecCapitale-Nationale1984Charlesbourg4960, 3e Av. OQuébecCapitale-Nationale1975Charny8041, av. des ÉglisesLévisChaudière-Appalaches1982Chemin Ste-Foy2500, chem. Ste-FoyQuébecCapitale-NationaleChicoutimi805, boul. TalbotChicoutimiSaguenay–Lac-Saint-Jean2022Deschambault139, 2e RangDeschambault-GrondinesCapitale-Nationale1995Donnacona200, route 132DonnaconaCapitale-NationaleDrummondville130, boul. St-JosephDrummondvilleCentre-du-Québec1998Duberger2185, boul. Père-LelièvreQuébecCapitale-Nationale1970Fleur de Lys400, rue SoumandeQuébecCapitale-Nationale2007Giffard875, av. RoyaleQuébecCapitale-Nationale1978Granby433, rue PrincipaleGranbyEstrie2010Hamel5146, boul. Wilfrid-HamelQuébecCapitale-Nationale1990Jean Gauvin1243, rue Charles-AlbanelQuébecCapitale-Nationale1999Lauzon7405, boul. Guillaume-CoutureLévisChaudière-Appalaches1985Louis-XIV2334, boul. Louis-XIVQuébecCapitale-Nationale1993Lévis206, route du Président-KennedyLévisChaudière-AppalachesMont-Joli1000, boul. Jacques-CartierMont-JoliBas-St-Laurent2009Montmagny25, boul. Taché EMontmagnyChaudière-Appalaches2007Neufchâtel2355, boul. BastienQuébecCapitale-Nationale1969Orsainville15021, boul. Henri-BourassaQuébecCapitale-Nationale1973Place de la Cité2600, boul. LaurierQuébecCapitale-Nationale2015Rimouski405, boul. JessopRimouskiBas-St-Laurent1998Rivière-du-Loup83, boul. CartierRivière-du-LoupBas-St-Laurent1996Roberval341, boul. MarcotteRobervalSaguenay–Lac-Saint-Jean2022Sherbrooke2707, rue King OSherbrookeEstrie2001St-Anselme679, route BéginSt-AnselmeChaudière-AppalachesSt-Georges de Beauce8780, boul. LacroixSt-GeorgesChaudière-Appalaches1996St-Hyacinthe2995, boul. LaframboiseSt-HyacintheMontérégie2011St-Jean-Chrysostôme679, av. TaniataLévisChaudière-Appalaches2006St-Jean-Port-Joli700, route de l'ÉgliseSt-Jean-Port-JoliChaudière-AppalachesSt-Nicolas1505, route des RivièresLévisChaudière-Appalaches1997Ste-Anne3380, boul. Ste-AnneQuébecCapitale-Nationale2000Ste-Catherine-de-la-Jacques-Cartier4756, route de FossambaultSte-Catherine-de-la-Jacques-CartierCapitale-NationaleSte-Julie2001, rue NobelSte-JulieMontérégie2004Ste-Marie525, route CameronSte-MarieChaudière-AppalachesThetford Mines269, boul. Frontenac OThetford MinesChaudière-Appalaches2017Trois-Rivières1350, boul. des RécolletsTrois-RivièresMauricie1992Trois-Rivières-Ouest4300, boul. des RécolletsTrois-RivièresMauricie2008Val-Bélair1037, boul. Pie-XI NQuébecCapitale-Nationale1981 Notes et références
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