La pomme de terre de l'île de Ré est une appellation d'origine protégée qui s'applique à une production de pommes de terre primeurs spécifique de l'île de Ré (Charente-Maritime). La « Confrérie de la pomme de terre primeur de l'île de Ré », créée en 2000, est chargée de promouvoir et de préserver cette production. L'appellation AOC est régie par un décret en date du qui précise les conditions à respecter pour bénéficier du label.
Depuis l'an 2000, la pomme de terre de l'île de Ré bénéficie également d'une appellation d'origine protégée (AOP) dans le cadre européen.
La production s'élève à environ 2000 tonnes par an, soit 2 % environ de la production française de pommes de terre primeurs..
Conditions à respecter Les pommes de terre doivent être cultivées dans des parcelles définies situées dans les communes suivantes canton d'Ars-en-Ré : Ars-en-Ré, La Couarde-sur-Mer, Loix, Les Portes-en-Ré, Saint-Clément-des-Baleines ;
canton de Saint-Martin-de-Ré : Le Bois-Plage-en-Ré, La Flotte, Rivedoux-Plage, Sainte-Marie-de-Ré, Saint-Martin-de-Ré. Elles doivent également être calibrées et conditionnées à l'intérieur de ces mêmes communes. Le calibre des tubercules doit être inférieur à 70 millimètres et le poids des emballages de distribution ne doit pas excéder 25 kilogrammes.
Les variétés autorisées sont les suivantes : variétés de consommation : alcmaria, goulvena, pénélope, starlette, carrera ; osiris. variétés de consommation à chair ferme : amandine, BF 15, charlotte, roseval.
Le rendement moyen par parcelle ne doit pas dépasser 25 tonnes à l'hectare.
La commercialisation est autorisée jusqu'au de chaque année.
Histoire
Notes et références
Il existe aussi sur l'ile de Ré des maraîchers qui produisent des pommes de terre qui ne sont pas vendues par la coopérative dont un maraîcher bio qui vend sur le marché des pommes de terre bio certifiées Ecocert
Voir aussi Articles connexes Pomme de terre Pomme de terre de primeur Pomme de terre primeur du Roussillon Pomme de terre de Merville Liste des appellations protégées de pomme de terre Liste des AOC agroalimentaires françaises
Bibliographie
Liens externes La pomme de terre primeur de l'île de Ré, Confrérie de la pomme de terre primeur de l'île de Ré. Décret du 5 février 1998 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Pomme de terre de l'île de Ré » (cahier des charges), Légifrance. Pomme de terre de l'île de Ré AOP, base de données DOOR des AOP, IGP et STG, Commission européenne.
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