Karl Wilhelm Gottlob Kastner, né le à Greifenberg-en-Poméranie et mort le à Erlangen, est un chimiste allemand.
Biographie Karl Kastner est né en 1783 en Poméranie, il est le fils d'un pasteur. Après avoir suivi des études de pharmacie à Świnoujście, il étudie la chimie à l'Université d'Iéna et soutient en 1805 sa thèse, sous la direction de . Il devient alors professeur à l'Université de Heidelberg, puis, à partir de 1812, enseigne à l'Université de Bonn. En 1821, probablement pour des raisons politiques, il part à l'Université d'Erlangen où il terminera sa carrière. Justus von Liebig, qu'il avait connu à Bonn le suivra à Erlangen et y soutiendra sa thèse de doctorat en 1822.
Ses travaux, outre la chimie font appel à des notions de mathématiques, zoologie, physique, minéralogie, géologie et de pharmacie.
Bibliographie Martin Kirschke: Liebigs Lehrer Karl W. G. Kastner (1783–1857). Eine Professorenkarriere in Zeiten naturwissenschaftlichen Umbruchs. GNT-Verlag, Berlin 2001 .
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