vignette|En rouge, les communes du Pajottenland, en rose celles qui selon les sources en font partie. vignette|Moulin à eau Pede-Sainte-Gertrude. vignette|Moulin à Vent Lombeek-Notre-Dame. vignette|redresse=1|La façade du café In de Verzekering tegen de Grote Dorst, élu en 2015Un établissement de Lennik nommé meilleur café du monde pour boire une bière sur le site de la RTBF le 31 janvier 2016, consulté le 28 février 2019., 2018Le meilleur endroit au monde pour déguster de la bière se trouve en Belgique sur le site de Paris Match Belgique le 24 janvier 2019 consulté le 28 février 2019. et 2019 meilleure destination au monde pour boire une bière par les utilisateurs du site web RateBeerclassement des meilleurs endroits pour s'assoir et avoir une bière sur le site de RateBeer..
Le Pajottenland, ou Payottenland (traduisible par « pays des paillotes » ) est une région du Brabant flamand située au sud-ouest de Bruxelles, entre la Région wallonne et la Région de Bruxelles-Capitale. C'est une région agricole très fertile et vallonnée, entre les rivières Senne et Dendre. Elle comprend la partie ouest de la commune d'Anderlecht . Elle fait partie de la ceinture verte de Bruxelles.
Toponymie Les noms et sont souvent traduits mot à mot par la loocution française , qui rappelle la paille qui, au , y couvrait les maisons. Un archiviste bruxellois a proposé de les traduire en ..
La région est parfois appelée , où le houblon et la bière joueraient les rôles que tienent en Toscane la vigne et le vin..
Territoire Le territoire de la région est celui de l'ancienne seigneurie de Gaesbeek et des villages environnants. Il est délimité par la Dendre, la Senne, le chemin de fer de Hal à Grammont (par Enghien) et par la ligne qui va de Bruxelles à Termonde. Les communes se trouvant dans cette région sont Affligem, Asse, Biévène, Dilbeek, Gammerages, Gooik, Hérinnes, Leeuw-Saint-Pierre, Lennik, Liedekerke, Pepingen, Roosdaal et Ternat.
Paysage Le Payottenland est une région agricole fertile. Le paysage vallonné caractéristique se refléte dans la dénomination des collines avec des noms tels que Suikerenberg (Mont de sucre), Congoberg (Mont du Congo), IJsberg (Mont de Glace), Zwijnenberg (Mont des cochons) et même Putberg (Mont du puits). Le point culminant de la région se situe à 112 m à Castre. Le paysage se prête aussi bien aux moulins à eau qu'aux moulins à vent. Les meuniers Orinx étaient des meuniers notoires actifs pendant plusieurs siècles dans le Payottenland.
Patrimoine In de Verzekering tegen de Grote Dorst : café élu en 2015, 2018 et 2019 comme meilleure destination au monde pour boire une bière.
Liens externes Le Pajottenland, la Toscane du Nord. pajottenland.be
Voir aussi Les meuniers Orinx (nl) Werkgroep Pajottenland, Pajottenland een land om lief te hebben, 2007, Lannoo, 592 p. (Pajottenland, un pays à aimer)
Notes et références
Catégorie:Paysage régional en Flandre Catégorie:Géographie de la province du Brabant flamand Catégorie:Géographie de Bruxelles Catégorie:Subdivision dans la province du Brabant flamand