Le Montefalco rosso est un vin rouge DOCG d'Italie produit dans la région de Montefalco, ville de la province de Pérouse en Ombrie.
Région de production Le Montefalco rosso est un vin DOCG dont la production est consentie uniquement dans la commune de Montefalco et dans la province de Pérouse.
Caracteristiques Le Montefalco rosso DOCG implique l'utilisation de cépages Sagrantino (10 % - 15 %) et Sangiovese (60 % - 70 %).
Caractéristiques organoleptiques Couleur : Rouge rubis. Parfum : parfum caractéristique et delicat. Goût : juste et harmonieux. Consommation Le Montefalco rosso se sert avec de la viande braisée, rôtis et gibier.
Articles connexes Montefalco (DOCG)
Notes et références
Production Province, saison, volume en Pérouse (1993/94) 4084,16 Pérouse (1994/95) 3395,02 Pérouse (1995/96) 4340,56 Pérouse (1996/97) 4626,78
Sources Voir liens externes Liens externes Sagrantino Passito Sur le site La strada del Sagrantino Site des producteurs du Sagrantino Il Consorzio Tutela Vini Montefalco, Site promotionnel du Sagrantino di Montefalco Site promotionnel du Sagrantino en Europe
Catégorie:Vin d'Ombrie Catégorie:Vin de la province de Pérouse