O termo barbacoa pódese referir a:
Toponimia Barbacoas: Barbacoas, un municipio de Colombia, no departamento de Nariño; Barbacoas, un distrito no cantón de Puriscal, provincia de San Xosé (Costa Rica); Barbacoas, a capital do municipio Urdaneta, no estado Aragua (Venezuela); Barbacoas, no municipio Morán do estado Lara (Venezuela);
Outros Barbacoa, unha banda de rock da Arxentina.
Véxase tamén Outros artigos Salsa barbacoa, mollo pastoso que combina sabores doces e acedos e que se emprega especialmente para acompañar as carnes á grella.