O termo Xenxibre pode referirse a:
Xenxibre, planta da familia das cinxiberáceas, cuxa raíz está formada por rizomas horizontais moi apreciados polo seu recendo e sabor picante; Xenxibre do Himalaia, especie herbácea rizomatosa, proveniente da zona do Himalaia, que acada uns 2,4 m de alto, con longas follas dun verde intenso que envolven os seu grandes talos.
Como topónimo, pode referirse a:
En Galiza Xenxibre, lugar da parroquia de Duarría, no concello de Castro de Rei.