Highball é o nome dun tipo de cóctel que se compón dunha base alcohólica licor e unha maior proporción dunha bebida sen alcohol ou refresco mesturada. Orixinalmente, o highball máis común era con whisky escocés e auga carbonatada, o que hoxe se coñece como "whisky con soda".

O Online Etymology Dictionary suxire que o nome orixinouse ao redor de 1898 e probablemente derívase de ball que significa "bebida de whisky" e high, xa que se serve nun vaso alto. O nome pode referirse á práctica de servir bebidas no coche-comedor dos trens impulsados por locomotoras de vapor, cando o motor aumentaba á velocidade e a esfera (ball) que mostraba presión da caldeira atopábase no seu nivel máis alto, coñecido como "highballing". Ou o nome puido vir do sinal de ferrocarril que significa "pista libre por diante". Exemplos ben coñecidos de highballs son o Bourbon con Coca-Cola, Cuba libre, whisky con soda, ou Gin Tonic. Un highball sérvese normalmente nun gran vaso de lados rectos, por exemplo, un Vaso Highball ou un Vaso Collins, con xeo.

Highballs

Bourbon Highball Whisky bourbon, ginger ale ou refrescos e un toque de limón Caribou Lou 1 ½ partes Ron 151, 1 parte de Ron Malibu, e 5 partes de zume de ananás. Cuba libre Ron branco, cola e lima Dark 'N' Stormy Ron escuro e cervexa de xenxibre Desaparafusador (cóctel) Zume de laranxa e vodka Ginger Whisky Whisky canadense, ginger ale Gin Tonic Xenebra e tónica Greyhound Tradicionalmente xenebra, ou vodka máis actualmente, e zume de pomelo. Jack con Coca-Cola Jack Daniel´s whisky de Tennessee con Coca-Cola. Libbi's Label Zume de laranxa e ron Long drink (Finlandia) Xenebra e refresco de pomelo ou zume de pomelo Piscola Pisco, con cola e xeo Ron e Coca-Cola Ron e Coca-Cola. 7 e 7 Seagram 7 whisky e 7 Up, adornado cunha tallada de limón Tequila con tónica Tequila, tónica con tallada de limón ou lima Texas Highball Jack Daniel´s whisky de Tennessee, té doce, xeo e limón. Vodka Soda Vodka e soda Codka-Cola 1/4 vodka (preferiblemente Absolut), 1/3 de zume de limón, o resto é Coca Cola

Notas

Véxase tamén

Bibliografía

Outros artigos

Ligazóns externas

Categoría:Cóctel