Ptičje mlijeko (kestenjača, lok pesji, luk poljski; lat. Ornithogalum)Flora Croatica Database Ornithogalum umbellatum L. je rod zeljastih lukovičastih biljaka. U prošlosti je bio svrstavan u porodicu ljiljanovke, a danas ga svrstavamo u Asparagaceae (potporodica Scilloideae nekada samostalna porodica Hyacinthaceae).Biovrt Ornithogalum thyrsoides - ptičje mlijeko, 19. prosinca 2010.
Poznato je preko 130 vrsta Ornithogaluma. Raste u suptropskim i umjerenim krajevima Azije, Europe i Sjeverne Afrike.
Etimologija Latinsko ime roda Ornithogalum potječe od grčkih riječi ornis (ptica) i gala (mlijeko), zbog bijelih cvjetova većine vrsta u rodu. Hrvatsko ime potječe od latinskog prijevoda.Plantea Ptičje mlijeko - Ornithogalum umbellatum
Opis Spada u trajne zeleni. Listovi su prizemni, kopljasti i izduženi te tvore rozetu, a cvjetovi skupljeni u grozdovima ili gronjama. Listovi izbijaju iz lukovica prije cvjetnog stabla. Lukovice su najčešće bijele, okruglaste, jajaste ili spljoštene. Biljke su visoke od 20 do 85 cm, ovisno o vrsti. Cvati cvjetova grupirani su grozdasto ili štitasto, ovisno o vrsti. Cvjetovi su promjera od 2 do 5 cm. Boja im je bijela, žućkasta sa zelenim ili žućkasta s crnim središnjim dijelom. Plod je čahurast, a sjemenke crne, okruglate i spljoštene. Biljka se razmnožava mladim lukovicama koje se stvore oko matične lukovice i sjemenkama.
Uzgoj Neke se vrste uzgajaju kao ukrasno bilje. Primjer je grozdasto ptičje mlijeko (Ornithogalum thyrsoides). Komercijalno se uzgajaju ponajviše O. thyrsoides, O. arabicum, O. umbellatum (štitasto ptičje mlijeko, ptičje mljeko, lašćet divji, ptičje mliko, ptičje mleko), O. saundersiae i O. dubium.
U Hrvatskoj U Hrvatskoj raste petnaestak vrsta ptičjeg mlijeka, kao kitnjasto ptičje mlijeko (Ornithogalum comosum), piramidalno ptičje mlijeko (Ornithogalum pyramidale), štitasto ptičje mlijeko (Ornithogalum umbellatum), Ornithogalum tenuifoliumHrvatski leksikon Ptičje mlijeko
Otrovnost Lukovice nisu jestive suprotno nekim izvorima. Uzrokuje mučninu, slinjenje, povraćanje, proljev, otežano disanje, bol, peckanje i oticanje usana, jezika i grla. Iritacija kože nakon duljeg kontakta.Ornithogalum umbellatum, O. thrysoides Poisonous Plants of North Carolina, Department of Horticultural Science I druge vrste iz ovog roda su otrovne. Ornithogalum thyrsoides otrovan je za konje i goveda ako ga progutaju.
Vrste Na popisu je 103 vrste bez onih iz spornog roda Loncomelos. Okrugloplodno ptičje mlijeko navodi se kao podvrsta vrste Loncomelos pyrenaicum.
Izvori
Vanjske poveznice Biljke iz roda Ornithogalum Biljke - zeljaste cvjetnice - bijelog cvijeta okrugloplodno ptičje mlijeko (Ornithogalum sphaerocarpum)
Kategorija:Rodovi Dipcadieae