Beta-ploča (β-nabrana ploča, β-ploča, eng. beta-sheet, β-sheet, beta-pleated sheet) je sekundarna struktura polipeptidnih lanaca ili bjelančevina. Nastaje međusobnim povezivanjem vodikovim vezama dvaju ili više istegnutih lanaca preko karbonilnih i amidnih skupina.beta-ploča, Struna - Hrvatsko anatomsko i fiziološko nazivlje. Polje: Kemija, grana: organska kemija, projekt: Izgradnja hrvatskoga kemijskog nazivlja (pristupljeno 24. ožujka 2017.)
Vidi antiparalelna beta-nabrana ploča paralelna beta-nabrana ploča
Izvori
Kategorija:Bjelančevine