Acqua Santa Maria glavni je brend tvrtke Sicil Acque Minerali, Si.AM srl, odnosno tvrtke sa sjedištem u Raguzi i operativnim sjedištem Modica na Siciliji, koja od 1992. godine upravlja vađenjem i punjenjem mineralnih voda.
Društvo SI. A.M. SRL, osnovan je 1992. godine, sjedište ima u Raguzi, a operativno sjedište u Modica. Tvrtka je vlasnik rudarske koncesije pod nazivom Santa Maria Zappulla u općini Modica i ima 3 aktivne bušotine, doista se proizvod prodaje pod 3 različite marke.
Struktura je 8.000 četvornih metara. Veliko područje u kojem se vadi voda okružuje cijelu tvornicu.
Izvori i povijest
Vode teku iz izvora na krajnjem jugoistoku Sicilije u velikoj, plodnoj zaravan vapnenački ja tektonsko podrijetlo u zoni planine Iblei (na području Modica) i zajedno s drugim potokom (San Francesco) tvore bujicu Mothicanus.
U Modici plovni putevi su iskorišteni od davnina. Duž ovih plovnih putova čovjek je sagradio povrtnjake i bazene za sakupljanje vode koji datiraju iz vremena arapske dominacije (koja je u Modici započela oko 845. pr. Kr.).
Bujica Mothicanus pridružuje se potoku San Liberale dajući život rječici Fiumara di Modica, koja se ulijeva u Sredozemno more. Uz bujicu Motycanus, između gradova Scicli i Modice, pronađene su špilje i grobnice koje svjedoče o ljudskoj prisutnosti na tim plovnim putovima već između brončanog i ranog željeznog doba (oko 900 845. pr. Kr.).
Ulica u kojoj se nalaze izvori i sjedište tvrtke zove se "Santa Maria Zappulla".
Oznake Si.A.M.
Santa Maria Ruscella Roverella
Distribucija Mineralne vode iz Si.AM- a prodaju se prvenstveno na Siciliji, u susjednoj Kalabriji i Malti, ali i u ostatku Italije.
Izvori
Kategorija:Pitka voda Kategorija:Talijanska pića