Popis E brojeva

Popis E brojeva (Popis je nepotpun)

E 100 – Kurkumin (prehrambeni aditiv) E 102 – Tartrazin (prehrambeni aditiv)

E 153 – Aktivni ugljen biljni ugljen (bojilo)

E 160a – Karoten vitamin (bojilo)

E 173 – Aluminij metalni pigmenti (bojilo) E 174 – Srebro metalni pigmenti (bojilo) E 175 – Zlato metalni pigmenti (bojilo)

E 202 – Kalijev sorbat (konzervans) E 203 – Kalicijev sorbat (konzervans)

E 210 – Benzojeva kiselina (konzervans) E 211 – Natrijev benzoat (konzervans) E 212 – Kalijev benzoat (konzervans) E 213 – Kalicijev benzoat (konzervans)

E 230 – Bifenil (konzervans)

E 234 – Nisin (konzervans)

E 260 – Octena kiselina (kiselina)

E 322 – Lecitin (emulgator)

E 363 – Jantarna kiselina (regulator kiselosti)

E 422 – Glicerol (sredstvo za konzistentnost) E 442 – Amonijev fosfatid (emulgator) E 450- Difosfati i pirofosfati

E 491 – Sorbitanmonostearat (emulgator) E 492 – Sorbitantristearat (emulgator) E 494 – Sorbitanmonolaurat (emulgator) E 500-Natrijevi karbonati E 503- Amonijevi karbonati

E 507 – Solna kiselina (kiselina) E 508 – Kalijev klorid (pojačivač okusa) E 509 – Kalcijev klorid (pojačivač okusa) E 511 – Magnezijev klorid (pojačivač okusa) E 621 - Mononatrijev glutaminat (pojačivač okusa)

E 570 – Stearinska kiselina (zaslađivač)

E 904 – Šelak (nosilac)

E 938 – Argon (zaštitni plin) E 939 – Helij (zaštitni plin) E 941 – Dušik (zaštitni plin)

E 951 - Aspartam (zaslađivač)

E 965 – Maltit / Maltitol (zaslađivač) E 966 – Laktitol (zaslađivač) E 967 – Ksilitol (zaslađivač)

# Prehrambeni aditivi, E brojevi

Vanjske poveznice

Dopuna popisa e-brojeva i njihovih značenja Izvor: UDD.hr