Veljko Barbieri (Split, 14. svibnja 1950. − o. 18. svibnja 2026.) bio je hrvatski književnik i gastronomski stručnjak. Pisao je novele, putopise, kratke priče i pjesme.
Životopis Djetinjstvo je proveo u Makarskoj, gdje su ga nakon rastave roditelja odgajali baka i djed. Gimnaziju je završio u Zagrebu. Studirao je na zagrebačkom Filozofskom fakultetu.
Prve književne radove objavio je početkom 1970-ih u časopisu Polet, a 1972. objavljena mu je prva knjiga Priča o gospodinu Zaku, za koju je dobio nagradu A. B. Šimić. Objavio je i zbirku Novčić Gordijana Pija, a radio je kao urednik kulture u Studentskom listu te suradnik listova Vjesnik i Start.
Širu književnu prepoznatljivost stekao je novelom Zatvor od oleandrovog lišća (1977.), prema kojoj je snimljen film Haloa – Praznik kurvi redatelja Lordana Zafranovića.
Njegovo najpoznatije djelo roman je Epitaf carskog gurmana iz 1983., u kojem gastronomija služi kao okvir za priču o slobodi i otporu autoritarnom sustavu. Roman imao nakladu od dvjesto tisuća primjeraka u Hrvatskoj i sto tisuća u Njemačkoj.
Tijekom Domovinskog rata bio je pripadnik Hrvatske vojske te je sudjelovao na južnom bojištu i u Pakracu. Ratna iskustva opisao je u proznom dnevniku Tko je sa mnom palio kukuruz.
Kao gastronom pisao je o povijesti hrane i dalmatinskoj kuhinji. Autor je serijala Kuharski kanconijer te televizijske emisije Jelovnici izgubljenog vremena za Hrvatsku radioteleviziju. Pisao je za tjednik Nacional, a za Vijeće Europe pripremio je tekst o hrvatskoj kuhinji za publikaciju Europe – culture, food and diversity.
Bio je sudionikom hrvatske pjesničke manifestacije Croatia rediviva: Ča, Kaj, Što – baštinski dani. Godine 2006. dobio je nagradu Matice hrvatske za književnost i umjetnost, i nagradu August Šenoa za djelo Dioklecijan.Moderna vremena Nagrade Matice hrvatske za 2006. godinu, pristupljeno 20. svibnja 2026. Dubravko Horvatić ga je uvrstio 2002. u antologijski izbor hrvatskog putopisa od 16. stoljeća do danas, a Miroslav Šicel u antologiju hrvatske kratke priče.Hercegovački portal Književna večer: Gost i predavač je Veljko Barbieri, objavljeno 21. veljače 2019., pristupljeno 20. svibnja 2026.
Barbieri je pridonio filmskoj umjetnosti kao glumac u filmu Izgubljeno blago.IMDB Veljko Barbieri
Djela Legenda o Krki Večernje bajke o hrani: bajke o mesu, peradi i divljači Večernje bajke o hrani: bajke o ribi, školjkama i žabama Večernje bajke o hrani: bajke o predjelima, juhama, riži i tjestenini: bajke o povrću i gljivama Priča o dalmatinskoj kuhinji: i 410 izabranih recepata Sto koraka po šumi 100 mitova o hrani i 200 legendarnih recepata Ja Dioklo Jupitrov sin 134 male priče o hrani Kuharski kanconijer Dioklecijan Odisejev erotikon Epitaf carskoga gurmana Hvar – kantilene i kartoline Split: roman staroga grada Tko je sa mnom palio kukuruz: dnevnik iz Pakraca Makarsko primorje Trojanski konj (na albanski preveo Abdullah Zeneti, Kali i Trojes) Zatvor od oleandrova lišća Novčić Gordijana Pia i druge mediteranske priče
Izvori
Kategorija:Hrvatski pjesnici Kategorija:Hrvatski novelisti Kategorija:Hrvatski filmski scenaristi Kategorija:Hrvatski putopisci Kategorija:Gastronomi Kategorija:Životopisi, Makarska Kategorija:Nositelji Reda Danice hrvatske s likom Marka Marulića Kategorija:Nositelji Reda Danice hrvatske s likom Blaža Lorkovića