La Bassa piacentina è una parte della Bassa padana compresa nella provincia di Piacenza. Si tratta del territorio nordorientale del Piacentino, che costeggia la sponda destra del fiume Po. A nord confina con le province di Lodi e di Cremona e ad est con quella di Parma. Nel territorio, i comuni sono tutti posti sotto i 50 m s.l.m.
Geografia Comuni
Caorso Monticelli d'Ongina Castelvetro Piacentino Villanova sull'Arda San Pietro in Cerro Besenzone Cortemaggiore
Storia Il maestro Giuseppe Verdi
Il compositore Giuseppe Verdi prese stabile dimora in località Sant'Agata, frazione del comune di Villanova sull'Arda oggi denominata Sant'Agata Verdi. Il maestro, nel 1851, sull'apice della propria carriera, acquistò una villa, con annesso podere, la cui terra arrivava fino all'argine del fiume Po. Qui il maestro Verdi abitò fino alla fine dei suoi giorni, assieme alla seconda moglie, l'ex-soprano Giuseppina Strepponi. Oggi, la villa che fu residenza del compositore è un museo aperto al pubblico, denominata Villa Verdi.
Infrastrutture
Centrale nucleare di Caorso
Monumenti e luoghi di interesse Architetture Castello di Chiavenna Landi Rocca Mandelli a Caorso Castello di Monticelli d'Ongina Castello di San Pietro in Cerro
Musei
Villa Verdi, residenza-museo del compositore Giuseppe Verdi.
Enogastronomia Prodotti tipici I piatti tipici della Bassa piacentina, comprendono:
Pesci Anguilla affumicata. lasche in carpione, più comunemente conosciute come stricc' in carpion frittura di ambolina, pesce gatto e rane.
Formaggi e salumi I formaggi tipici: Grana PadanoDOP Provolone Valpadana Cacio del Po
I salumi: Coppa piacentina salame piacentino pancetta piacentina grass pist (letteralmente "grasso pestato", in dialetto piacentino) culatello fiocchetto salame gentile.
Primi piatti Anolini in brodo Pisarei e faśö
Dolci Torta sbrisolona
Voci correlate Provincia di Piacenza Bassa parmense Bassa reggiana Bassa modenese Bassa bolognese
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