È figlia di Lone, anch'essa calciatrice, che giocò nel ruolo di attaccante nei campionati danese e italiano, in quest'ultimo vincitrice di due scudetti negli anni ottanta, e vanta numerose presenze in nazionale.
Carriera Club Karoline Smidt Nielsen, figlia d'arte, si avvicina al calcio fin da giovanissima, tesserandosi con Boldklubben 1913 di Odense e giocando nelle sue formazioni giovanili fino al suo trasferimento al HPTI.
Dopo aver indossato la maglia dell'OB di Odense, nell'estate 2012 sottoscrive un accordo con il per la stagione 2012-2013, dandole così l'occasione di debuttare in una competizione UEFA per club, la UEFA Women's Champions League nel campionato 2012-2013 Con il nuovo club di Hjørring riesce a conquistare, alla sua seconda stagione in Elitedivisionen, il titolo di campione di Danimarca, titolo bissato al termine della stagione 2015-2016 che la vedrà condividere anche la coppa di Danimarca.
Grazie ai risultati ottenuti in campionato Nielsen gioca con la maglia biancoverde del Fortuna Hjørring tutte le successive stagioni di Women's Champions League arrivando agli ottavi di finale.
Al termine della stagione 2017-2018 ha lasciato il Fortuna Hjørring dopo sei stagioni consecutive e si è trasferita in Germania tra le file del Turbine Potsdam, partecipante alla Frauen-Bundesliga. In quattro stagioni al Turbine ha giocato solo otto partite in campionato a causa di una serie di infortuni che l'hanno tenuta a lungo indisponibile. Anche per questo motivo, nel novembre 2022 ha annunciato il ritiro dal calcio agonistico all'età di 28 anni.
Nazionale Dal 2009 Caroline Rask viene convocata dalla Federazione calcistica della Danimarca (DBU) per rappresentare la nazione vestendo la maglia delle selezioni giovanili danesi, iniziando dalla under 17, dove gioca nelle fasi di qualificazione ai campionati europei di categoria 2010, 2011 e 2012, e conquistando in quest'ultima la finale per il terzo posto...
Dal 2011 è inserita in rosa nella formazione under 19, venendo impiegata dalle fasi di qualificazione agli Europei di Italia 2011, qualificazione mancata, Turchia 2012, dove si qualifica raggiungendo le semifinali, 1-3 con la Svezia vincitrice del torneo, del Galles 2013, eliminata nella fase a gironi, e senza riuscirci a Norvegia 2014.
In seguito, nel 2016, indossa anche la maglia della selezione under 23.
Grazie alle sue prestazioni nelle giovanili, nel 2012 è inserita in rosa nella nazionale maggiore, selezionata per vestire la maglia della Danimarca impegnata in Brasile nel Torneio Internacional Cidade de São Paulo, dove fa il suo esordio il 19 dicembre 2012 nella partita vinta per 5-0 sulle avversarie del Messico. Per la sua prima rete con la maglia della nazionale deve aspettare l'anno successivo, dove nell'amichevole con l' del 25 settembre 2013 sigla al 9' il gol del parziale 1-0, incontro poi terminato 4-0 per le danesi.
Statistiche Presenze e reti nei club StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe internazionaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 2012-2013 E ? ? CD ? ? UWCL 4 0 - - - 4+ 0+ 2013-2014 E ? ? CD ? ? UWCL 4 0 - - - 4+ 0+ 2014-2015 E ? ? CD ? ? UWCL 0 0 - - - 0+ 0+ 2015-2016 E ? ? CD ? ? UWCL - - - - - - - 2016-2017 E ? ? CD ? ? UWCL 2 1 - - - 2+ 1+ 2017-2018 E 14 13 CD ? ? UWCL 2 0 - - - 16+ 13+ Totale Fortuna Hjørring 14+ 13+ ? ? 12 1 - - 26+ 14+ 2018-2019 BL - - CG - - - - - - - - - - 2019-2020 BL 2 0 CG - - - - - - - - 2 0 2020-2021 BL 6 2 CG 1 1 - - - - - - 7 3 2021-2022 BL - - CG - - - - - - - - - - Totale Turbine Potsdam 8 2 1 1 - - - - 9 3 Totale carriera 22+ 15+ 1+ 1+ 12 1 - - 35+ 17+
Palmarès
Fortuna Hjørring: 2013-2014, 2015-2016, 2017-2018
Fortuna Hjørring: 2015-2016
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Categoria:Calciatrici della nazionale danese