Caratteristiche tecniche È una punta centrale, giocatore dotato di una tecnica versatile, per merito del suo stacco aereo vanta un buon colpo di testa, è agile e possiede un tiro potente. È in grado di segnare tirando da fuori area, è un giocatore reattivo, sa tirare con entrambi i piedi, ha un buon senso della posizione ed è un bravo nei calci di rigori, inoltre è capace di segnare anche per merito della rovesciata.
Carriera Club Platanias e Episkopī Di famiglia gitana, è cresciuto sulla sua isola nell'Atsalenios, i suoi primi successi nel professionismo li conquista nel , debutta nel campionato greco il 30 settembre 2012 nella vittoria per 3-2 contro il Xanthī. Viene ceduto in prestito nel 2014 alla squadra dell'Episkopī dove firma la sua prima rete sconfiggendo per 3-0 il Vyzas Con il Platanias realizza il suo primo gol nella massima divisione greca battendo per 2-0 il Panetolikos il 26 aprile 2015.
Fa la sua miglior stagione nell'edizione 2016-2017 del campionato che coincide col top del club nella storia, 7º posto: segna un gol sconfiggendo per 1-0 sia il Kerkyra che l'Īraklīs, realizza una rete anche contro il Levadeiakos vincendo per 3-2, segna una doppietta contro l'Atromītos e il Asteras Tripolīs ottenendo su entrambi i match una vittoria per 3-0, in tutto segna 11 gol, l'ultimo nel pareggio per 1-1 contro il Panionios.
AEK Atene e OFĪ Creta Passa all', la sua prima rete la segna il 4 febbraio 2018 vincendo per 2-1 ai danni dell'Olympiakos, nel campionato greco vinto proprio dall'AEK Atene. Nella Coppa di Grecia realizza un gol battendo per 4-0 il Panaitolikos, nell'edizione successiva segna l'ultima rete per l'AEK Atene sconfiggendo per 2-1 il Lamia. Dopo 2 anni e mezzo passa all') dove realizza una rete nelle vittorie contro Levadeiakos (2-0), Panaitolikos (3-1) e Platanias (3-2).
Górnik Zabrze e VVV-Venlo Viene poi mandato in prestito in Polonia al per 3 mesi, dove con 3 gol (l'ultimo battendo per 3-1 il ŁKS Łódź) aiuta i Górnicy, i minatori, a salvarsi.
Nell'estate del 2020 per 600.000 euro viene venduto al . Nell'Eredivisie segna una rete sconfiggendo per 3-2 l'Heracles Almelo, segna la doppietta che permette alla squadra di battere per 2-1 il Willem II, è autore di una tripletta nel successo per 5-3 contro l'Emmen, riescre a realizzare un poker sia contro il l'ADO Den Haag che contro il Vitesse vincendo per 4-1 entrambi i match, in tutto segna 26 gol (su 43 totale del suo club, il 60 percento sono suoi gol) in 30 partite (con due poker e una tripletta) laureandosi capocannoniere del campionato, nonostante la retrocessione della sua squadra.
Celtic e Atlanta United Nel 2021 si trasferisce in Scozia giocando con il Celtic, vince il campionato segnando 13 gol, realizza una rete sconfiggendo per 2-0 il St. Johnstone, sigla un gol nella vittoria per 2-1 contro l'Hearts, riesce a mettere a segno una tripletta nei match vinti contro il Dundee (3-2) e il Ross County (4-0), e con la sua doppietta contribuisce alla schiacciante vittoria per 6-0 ai danni del Motherwell.
Si trasferisce negli Stati Uniti nel 2023, segna 19 reti nella sua prima MLS, riesce a segnare un gol battendo per 5-1 il Portland Timbers, la rete di Giakoumakīs decide la vittoria su 1-0 contro il New York Red Bull, sigla un gol nella partita che si è conclusa per 4-0 con il Colorado Rapids come avversario, riesce a segnarne un altro vincendo per 4-1 contro il Montréal, mette a segno una rete nella partita vinta per 3-1 contro il DC United e si ripete segnando un gol contro l'Inter Miami vincendo per 5-2, è inoltre autore di una doppietta nei pareggi contro Chicago Fire (3-3) e Cincinnati (2-2) e nella vittoria contro Seattle Sounders (2-0).
Cruz Azul e PAOK Si trasferisce in Messico nel 2024 giocando per il Cruz Azul, in tutto segna 9 reti nel periodo in cui ha militato nella squadra, nel 2025 torna poi in Grecia indossando la maglia del PAOK, vince la Coppa di Grecia dove l'11 febbraio 2026 segna una rete nella finale che si è conclusa per 2-0 contro il Panetolikos. In Europa League realizza una rete battendo per 4-0 gli Young Boys, inoltre con un rigore e un assist vincente permette alla squadra di battere per 2-0 il Real Betis.
Nazionale Ha giocato nella nazionale greca Under-21., con la nazionale maggiore greca allenata dal CT olandese John van 't Schip, segna al debutto nell'amichevole contro Cipro dell'11 novembre 2020 vincendo per 2-1. Realizza una rete contro il Kosovo vincendo per 2-0 il 12 giugno 2022.
Nelle qualificazioni per l'Europeo 2024 Giakoumakīs riesce a mettere a segno un gol vincendo per 2-0 contro l'Irlanda, ma la squadra non raggiunge la qualificazione avendo perso ai rigori per 4-2 il match contro la Georgia, Giakoumakīs è stato l'ultimo giocatore della Grecia a calciare dal dischetto e purtroppo non è riuscito a segnare.
Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al 31 luglio 2022.
StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 2012-2013 SL 9 0 CG 3 0 - - - - 12 0 2013-gen. 2014 SL 5 0 CG 0 0 - - - - 5 0 gen.-giu. 2014 FL 11 2 - - - - - - - 11 2 2014-2015 SL 9 1 CG 1 0 - - - - 10 1 2015-2016 SL 10 2 CG 0 0 - - - - 10 2 2016-2017 SL 26 11 CG 4 1 - - - - 30 12Totale Platanias 59 14 8 1 - - - - 67 15 2017-2018 SL 11 1 CG 6 1 UCL+UEL 1Nei turni preliminari.+3 0 - - 21 2 2018-gen. 2019 SL 6 0 CG 2 1 UCL 3 0 - - 11 1 gen.-giu. 2019 SL 10+2Play-out 31 gol nei play-out CG 0 0 - - - - 12 3 2019-mar. 2020 SL 13 0 CG 1 0 UEL 2 0 - - 16 0Totale AEK Atene 30 1 9 2 9 0 - - 48 3 mar.-giu. 2020 E 12 3 - - - - - - 12 3 2020-2021 E 30 26 CO 3 3 - - - - 33 29 2021-2022 SP 21 13 SC+CdL 3+0 4+0 UCL+UEL+UECL 0+3+2 0 - - - 29 17 2022-gen.2023 SP 19 6 SC+CdL 0+3 0+2 UCL 6 1 - - - 28 9Totale Celtic 40 19 6 6 11 1 - - 57 26 2023 MLS 27+3Play-Off 17+2 USOC 0 0 - - - LC 2 0 32 19Totale carriera 224 87 26 12 20 1 2 0 272 100
Cronologia presenze e reti in nazionale
Palmarès Club Competizioni nazionali
AEK Atene: 2017-2018
Celtic: 2021-2022
Celtic: 2021-2022
Competizioni internazionali
Cruz Azul: 2025
Individuale Capocannoniere della Eredivisie: 1 2020-2021 (26 gol)
Calciatore greco dell'anno all'estero: 1 2021
Capocannoniere del Campionato scozzese: 1 2021-2022 (13 gol)
MLS Best XI: 1 2023
Note
Altri progetti
Collegamenti esterni
Categoria:Calciatori della nazionale greca