Adolf Ebert (1820-1890) – filologo e storico della letteratura tedesco Alex Ebert (1978) – cantante e compositore statunitense Carl Ebert (1887-1980) – attore, regista e direttore teatrale tedesco Friedrich Ebert (padre) (1871-1925) – politico tedesco Friedrich Ebert (figlio) (1894-1979) – politico tedesco Friedrich Adolf Ebert (1791-1834) – bibliotecario e bibliografo tedesco Gabriel Ebert (1988) – attore statunitense Jeremy Ebert (1989) – ex giocatore di football americano statunitense Leonie Ebert (1999) – schermitrice tedesca Lily Ebert (1923-2024) – superstite dell'Olocausto ungherese naturalizzata britannica Manfred Ebert (1935-2003) – calciatore tedesco Patrick Ebert (1987) – ex calciatore tedesco Roger Ebert (1942-2013) – critico cinematografico e sceneggiatore statunitense Thomas Ebert (1973) – ex canottiere danese Waltraut Ebert (1936) – ex schermitrice austriaca