La Passerina è un vitigno a bacca bianca, originario dell'area del medio Adriatico.
Ampelografia
La foglia è di medie dimensioni, pentagonale o pentalobata; i grappoli sono spargoli di forma conico-piramidale; gli acini, di piccole o medie dimensioni e sferoidali, hanno buccia spessa e ricca di pruina.
Coltivazione Tipica delle Marche, è presente anche in Abruzzo.Corso sui vini, Università del Piemonte orientale, 2009-2010 Viene utilizzata in numerosi uvaggi per produrre vini a DOCG, DOC e IGT.
Note
Bibliografia
Categoria:Vitigni a bacca bianca Categoria:Vitigni dell'Abruzzo Categoria:Vitigni italiani