Persone Sarolta Zalatnay (1947) – nata Charlotte Sacher, cantante ungherese Édouard Sacher – albergatore austriaco Franz Sacher (1816-1907) – pasticciere austriaco Harry Sacher – giornalista britannico Jürgen Sacher – tenore tedesco Leopold von Sacher-Masoch (1836-1895 o 1905) – scrittore e giornalista austriaco Martina Sacher – politica tedesca Mirko Sacher – hockeista su ghiaccio tedesco Paul Sacher – direttore d'orchestra svizzero Richard Sacher – politico cecoslovacco
Varie Torta Sacher – torta al cioccolato Cinema Nuovo Sacher – sala cinematografica nel quartiere Trastevere di Roma Hotel Sacher – hotel di Vienna Sacher Film – compagnia italiana di produzione e distribuzione cinematografica