Carriera Club Selfoss Sarr ha cominciato la carriera con la maglia degli islandesi del Selfoss, militanti in 1. deild karla – secondo livello del campionato. Ha esordito in squadra il 13 maggio, schierato titolare nella sconfitta per 2-3 contro il Fjölnir. Il 23 giugno successivo ha trovato la prima rete, nel 3-1 inflitto al Víkingur Ólafsvík. Al termine di quella stessa annata, il Selfoss ha conquistato la promozione in Úrvalsdeild.
Sarr ha quindi debuttato nella massima divisione locale in data 6 maggio 2012, schierato titolare nella vittoria casalinga per 2-1 sull'ÍBV Vestmannæyja. Il 2 luglio ha trovato la prima rete, nel 2-2 in casa del Keflavík.
CA Bastia A novembre 2012, Sarr si è aggregato al CA Bastia con la formula del prestito. Ha giocato la prima partita nello Championnat de France amateur in data 12 novembre, subentrando a Patrick Beneforti nella vittoria per 0-2 in casa dello CFA Calvi. Ha giocato 3 partite con questa maglia, tutte da subentrato.
Start Il 21 dicembre 2012, i norvegesi dello Start hanno reso noto d'aver ingaggiato Sarr – militanti in Eliteserien – hanno reso noto d'aver ingaggiato Sarr con un contratto quadriennale: l'accordo sarebbe stato valido dal 1º gennaio successivo. Ha esordito in Eliteserien in data 17 marzo, subentrando ad Espen Børufsen nella vittoria per 3-2 sull'Hønefoss. Il 6 aprile 2014 ha trovato la prima rete, nel 3-1 inflitto all'Haugesund. È rimasto in squadra per un anno e mezzo, totalizzando 45 presenze ed una rete tra campionato e coppa.
Sogndal Il 13 luglio 2014, Sarr è passato al Sogndal, sempre in Eliteserien. Il 20 luglio ha effettuato il proprio debutto con questa maglia, nella sconfitta per 1-0 maturata sul campo del Rosenborg. Alla fine del campionato, il Sogndal è retrocesso in 1. divisjon.
Il 26 aprile 2015 ha trovato la prima rete in squadra, attraverso cui ha contribuito al successo per 1-2 sul campo del Nest-Sotra. Il Sogndal si è riguadagnato immediatamente un posto in Eliteserien e Sarr, in virtù delle sue prestazioni, è stato candidato per il titolo di miglior calciatore della 1. divisjon, che è andato poi a Fredrik Haugen.
Molde Il 20 luglio 2016, il Molde ha reso noto l'ingaggio di Sarr, che si è legato al club fino al 31 dicembre 2019. Il 23 luglio ha giocato la prima partita in squadra, schierato titolare nella sconfitta interna per 0-1 contro il Sarpsborg 08. Il 22 ottobre 2017 ha segnato la prima rete in squadra, con cui ha sancito la vittoria per 1-0 sull'Haugesund. Il 18 gennaio 2019 ha rescisso il contratto che lo legava al club.
Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al 1º ottobre 2020. StagioneClubCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliSupercoppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 2011 Selfoss 1D 17 2 CI 1 0 - - - - - - 18 2 2012 UD 21 1 CI 2 0 - - - - - - 23 1 Totale Selfoss 38 3 3 0 - - - - 41 3 nov.-dic. 2012 CA Bastia CFA 3 0 CF+CdL 0 0 - - - - - - 3 0 2013 Start ES 23 0 CN 5 0 - - - - - - 28 0 gen.-lug. 2014 ES 13 1 CN 4 0 - - - - - - 17 1 Totale Start 36 1 9 0 - - - - 45 1 lug.-dic. 2014 Sogndal ES 11 0 CN - - - - - - - - 11 0 2015 1D 29 4 CN 3 0 - - - - - - 32 4 gen.-lug. 2016 ES 15 2 CN 3 1 - - - - - - 18 3 Totale Sogndal 55 6 6 1 - - - - 61 7 lug.-dic. 2016 Molde ES 13 0 CN - - - - - - - - 13 0 2017 ES 25 1 CN 5 0 - - - - - - 30 1 2018 ES 27 4 CN 2 0 UEL 7Presenze nei turni preliminari. 1 - - - 36 5 Totale Molde 65 5 7 0 7 1 - - 79 6 gen.-giu. 2019 Enisej PL 13 1 CR - - - - - - - - 13 1 2019-feb. 2020 Damac PL 13 0 CAS 0 0 - - - - - - 13 0 Totale 223 16 22 1 7 1 - - 252 18
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