Carriera Nata a Sharpsburg, in Georgia, Stati Uniti d'America, ma con passaporto britannico, dopo aver frequentato la University of Southern Mississippi e giocato nella loro formazione di calcio femminile universitaria delle Southern Miss Lady Eagles in National Collegiate Athletic Association (NCAA), dopo una parentesi con l' in Women's Premier Soccer League, Hendrix nel gennaio 2016 coglie l'occasione per giocare in un campionato estero, quello olandese, sottoscrivendo un contratto con l' debuttando nella seconda parte della stagione 2015-2016 di Eredivisie.
Dopo l'esperienza nel Paesi Bassi si trasferisce in Scozia dove gioca con la squadra delle .
Nel luglio 2017 si trasferisce al per giocare in Úrvalsdeild kvenna, massimo livello del campionato islandese, per cercare di rafforzare il reparto difensivo per l'ultima parte della stagione 2017, conclusasi tuttavia con la retrocessione della squadra.
Assolti gli obblighi contrattuali con la società di Reykjavík coglie l'occasione per disputare un nuovo campionato all'estero siglando un accordo con il per la stagione 2017-2018, saltando la partita di Supercoppa perché ancora legata alla squadra islandese e facendo il suo debutto in Serie A alla prima giornata di campionato..
Al termine della stagione 2017-2018, conclusasi con lo spareggio scudetto e la finale di Coppa Italia entrambi persi, il Brescia ha ceduto il proprio titolo sportivo di partecipazione al campionato di Serie A al neonato ed Hendrix ha lasciato il campionato italiano per trasferirsi in Inghilterra, firmando un contratto con il , ammesso alla FA Women's Super League per la stagione 2018-2019.
Dopo le esperienze statunitensi col e col e l'esperienza australiana col , nel luglio 2022 è tornata a giocare nel campionato inglese, firmando un contratto col .
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