Il Giro dell'Appennino 1990, cinquantunesima edizione della corsa, si svolse il 17 giugno 1990, su un percorso di 215 km. La vittoria fu appannaggio dell'italiano Flavio Giupponi, che completò il percorso in 5h33'21", precedendo i connazionali Marco Lietti e Antonio Fanelli.
I corridori che partirono furono 87, mentre coloro che tagliarono il traguardo di Pontedecimo furono 29.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Flavio GiupponiCarrera Jeans5h33'21"2 Marco LiettiAriosteaa 1'41"3 Antonio FanelliSelle Italia-Eurocars.t.4 Claudio ChiappucciCarrera Jeansa 2'56"5 Pëtr UgrjumovAlfa Luma 2'57"6 Massimo PodenzanaItalbonifica-Navigarea 3'02"7 Marco ZenDel Tongo-Rexa 4'15"8 Enrico GalleschiJolly Componibili-Club 88a 4'29"9 Rodolfo MassiAriosteaa 4'30"10 Marino AmadoriDel Tongo-Rexs.t.
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