Biografia Studiò all'Università di Zurigo sotto la guida di Heinrich Morf e a Parigi come allievo di Gaston Paris, conseguendo il suo dottorato nel 1890 con la tesi Le patois de Dompierre. In seguito lavorò come docente a Berna (1893-96) e Zurigo (1897-1902), e nel 1902 fu nominato professore di filologia romanza presso l'Università di Berna. Nel 1907 succedette a Jakob Ulrich all'Università di Zurigo, dove insegnò fino al 1931.Gauchat, Louis Historischen Lexikon der Schweiz Nel 1909, con Albert Bachmann, fondò gli archivi dei fonogrammi all'università.The Phonetics Lab and The Phonogram Archives at Zurich University, Switzerland Zurich Open Repository and Archive Nel 1926-28 fu rettore accademico.
Nel 1899 fondò il Glossaire des patois de la Suisse Romande (Glossario dei dialetti della Svizzera francese), insieme a Jules Jeanjaquet e Ernest Tappolet. Il primo numero del glossario fu pubblicato nel 1924.
Morì a Lenzerheide, frazione di Obervaz.
Opere Le patois de Dompierre, Halle sur Saale: E. Karras, impr., 1891 (tesi). Etude sur le ranz des vaches fribourgeois, Zürich: Zürcher und Furrer, 1899. L’unité phonétique dans le patois d’une commune, in: Aus romanischen Sprachen und Literaturen. Festschrift Heinrich Morf, Halle and d. Saale 1905, Nachdruck Genève 1980, S. 175–232. Grammaire et lexicographie des patois de la Suisse romande: Bibliographie analytique, Neuchâtel 1916 Les noms de lieux et de personnes de la Suisse romande: Bibliographie analytique, Neuchâtel 1919 Glossaire des patois de la Suisse romande fondé par Louis Gauchat, Jules Jeanjaquet, Ernst Tappolet, Neuchâtel 1924 ff.
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