Carriera Roller studiò medicina presso le università di Tubinga e Gottinga e, dopo la laurea, tornò a Pforzheim per esercitare la professione medica. Nel 1827 divenne assistente presso un'istituzione psichiatrica di Heidelberg e dal 1835 al 1842 fu direttore dell'asilo.
Al manicomio di Heidelberg fu angosciato dalle condizioni che sperimentò e, in collaborazione con il medico Friedrich Groos (1768-1852), sviluppò piani per la costruzione di una struttura più grande e moderna. Più tardi i suoi piani divennero realtà quando nel 1842 fondò una casa di cura (Heil- und Pflegeanstalt Illenau) ad Achern, dove fu direttore fino alla sua morte nel 1878.
Opere principali Die Irrenanstalt nach allen ihren Beziehungen dargestellt, 1831. Psychiatrische Zeitfragen aus dem Gebiet der Irrenfürsorge in und außer den Anstalten und ihren Beziehungen zum staatlichen und gesellschaftlichen Leben, 1874.
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