La quinta e ultima edizione del reality Hell's Kitchen Italia, composta da 8 puntate, è andata in onda in prima serata su Sky Uno dal 6 novembre al 21 dicembre 2018.
Carlo Cracco è stato confermato capocuoco ed è ancora affiancato da Luca Cinacchi come maître, mentre i sous-chef sono nuovamente Sybil Carbone (seconda classificata nella prima edizione) e Mirko Ronzoni (vincitore della seconda edizione).
Le registrazioni della nuova edizione si sono tenute presso AreaExpo a Milano.
Il vincitore della quinta stagione di Hell's Kitchen Italia è Nicola Pepe che si è aggiudicato un contratto come executive chef presso il JW Marriott Venice Resort & Spa, sull'isola delle Rose a Venezia.
Concorrenti NomeEtàCittàPosizione Nicola Pepe 22 Legnano 1º Ginevra Bassetti 28 Fiesole 2º Michela Truncellito 32 Roma 3º Mayla Bucci 26 Ortona 4º Rodolfo Tagliafierro 39 Rho 5º Diego Bencetti 34 Brescia 6º Elena Fotia 28 Roma 7º Fabrizio Latino 28 Milano 8º Federica Sana 34 Bergamo 9º Lory Ignone 30 Cisternino 10º Luca Siotto 42 Napoli 11º Manuel Porfidio 31 Seregno 12º Piero Rainone 47 Torino 13º Federica "Monella" Gianelli 46 Magenta 14ºMarco Arduini28Ragusa di DalmaziaTop 20Simone Napolitano22RhoTop 20Federico Figus42San Gavino MonrealeTop 20Maria Pia Moscatelli28FermoTop 20Samantha Fernandez20MendrisioTop 20Clelia Guidotti26San Giovanni in PersicetoTop 20 Tabella delle eliminazioni Squadreoriginali Primocambio SecondocambioGiacchenere Finale N. Chef 501 502 503 504 505 506 507 508 1 Nicola IN VINC PERD PERD VINC PERD PERD VINC PERD PERD VINC PERD VINC VINC VINCITORE 2 Ginevra IN PERD VINC VINC PERD VINC VINC VINC VINC PERDPERDPERD VINC VINC SECONDA 3 Michela IN PERD VINC VINC PERD VINC VINC VINC PERD PERD VINC VINC PERD VINCTERZA 4 Mayla INNOM VINC VINC PERD VINC VINCNOM VINCNOM PERDNOM VINCNOM QUARTA 5 Rodolfo IN VINC PERD PERD VINCNOM PERDNOM PERDNOM VINC VINC PERD ELIM 6 Diego IN VINC PERD PERD VINC PERD PERD VINCPERDPERD VINC VINC ELIM7 Elena IN PERD VINC VINC PERD VINC VINC VINC VINC PERD PERD ELIM 8 Fabrizio IN VINC PERDNOM VINCNOM PERDNOM PERD ELIM 9Federica IN PERD VINC VINCPERDPERD VINC VINC VINC ELIM10 Lory INNOM VINC VINC PERD VINC VINC ELIM 11 Luca IN VINC PERD PERD VINC PERD ELIM 12 Manuel IN VINCPERD PERD VINC ELIM 13 Piero IN VINC PERD ELIM 14 Monella IN ELIM 15MarcoELIM 16SimoneELIM 17FedericoELIM 18Maria PiaELIM 19SamanthaELIM 20CleliaELIM Concorrente eliminato dopo un duello Concorrente eliminato dopo una prova individuale Concorrente eliminato dopo un servizio senza affrontare il duello Concorrente congedato dal servizio, affronta il duello e si salva Concorrente nominato tra i peggiori del servizio ma non deve affrontare il duello Concorrente nominato peggiore del servizio ma salvato da Cracco Concorrente peggiore della prova individuale che non prenderà parte al servizio Concorrente peggiore del servizio affronta il duello e si salva Concorrente vincitore della competizione Concorrente secondo finalista della competizione Concorrente non ammesso alla cucina di Hell's Kitchen Concorrente ammesso dopo una seconda prova
Categoria:Edizioni di Hell's Kitchen Italia