Il Gran Premio di Superbike di Jarama 1991 è stata la seconda prova su tredici del campionato mondiale Superbike 1991, è stato disputato il 28 aprile sul circuito di Jarama e ha visto la vittoria di Doug Polen in gara 1, lo stesso pilota si è poi ripetuto anche in gara 2.
Si è trattato della prima prova disputata in Spagna sul circuito di Jarama, nelle edizioni precedenti la gara era stata invece disputata sul Circuito di Jerez de la Frontera.
Risultati Gara 1 Arrivati al traguardo Pos.Nº Pilota Motocicletta Tempo Griglia Punti 1º 23 Doug Polen Ducati 39:48.355 1º 20 2º 4 Robert Phillis Kawasaki +0:08.689 5º 17 3º 30 Juan López Mella Honda +0:17.504 8º 15 4º 48 Daniel Amatriaín Honda +0:21.410 10º 13 5º 2 Fabrizio Pirovano Yamaha +0:21.690 7º 11 6º 8 Baldassarre Monti Honda +0:33.661 2º 10 7º 7 Terry Rymer Yamaha +0:36.442 9º 9 8º 17 Udo Mark Yamaha +0:36.624 12º 8 9º 5 Carl Fogarty Honda +0:45.059 16º 7 10º 51 Bruno Bonhuil Yamaha +0:54.049 21º 6 11º 39 Antonio García Honda +1:16.599 18º 5 12º 35 Peter Rubatto Yamaha +1:25.258 25º 4 13º 54 Walter Ammann Yamaha +1 giro 32º 3 14º 38 Aldeo Presciutti Kawasaki +1 giro 24º 2 15º 24 Jeffry de Vries Yamaha +1 giro 20º 1 16º 50 Edgar Schnyder Ducati +1 giro 36º 17º 52 Yannick Le Gaudu Yamaha +1 giro 34º 18º 44 Urs Zwicker Yamaha +1 giro 35º 19º 60 Josef Doppler Honda +1 giro 33º 20º 57 Steve Manley Yamaha +1 giro 23º 21º 43 Massimo Broccoli Kawasaki +2 giri 30º 22º 94 Christophe Guyot Honda +4 giri 26º
Ritirati Nº Pilota Motocicletta Giri Griglia 34 Massimo Meregalli Yamaha +3 giri 31º 58 Luis Carlos Maurel Yamaha +9 giri 15º 42 Christian Lavieille Ducati +13 giri 29º 9 Giancarlo Falappa Ducati +13 giri 13º 77 Dominique Sarron Bimota +16 giri 27º 40 Jean-Michel Mattioli Kawasaki +16 giri 28º 10 Jari Suhonen Yamaha +18 giri 17º 27 Fred Merkel Honda +18 giri 4º 1 Raymond Roche Ducati +23 giri 3º 3 Stéphane Mertens Ducati +24 giri 6º 20 Edwin Weibel Honda +24 giri 14º 32 René Delaby Honda +24 giri 22º 55 Russell Lee Wood Kawasaki +24 giri 19º 56 Niall Mackenzie Honda +24 giri 11º
Gara 2 Arrivati al traguardo Pos.Nº Pilota Motocicletta Tempo Griglia Punti 1º 23 Doug Polen Ducati 39:31.214 1º 20 2º 3 Stéphane Mertens Ducati +0:01.494 6º 17 3º 1 Raymond Roche Ducati +0:02.584 3º 15 4º 30 Juan López Mella Honda +0:36.130 8º 13 5º 2 Fabrizio Pirovano Yamaha +0:39.444 7º 11 6º 48 Daniel Amatriaín Honda +0:39.714 10º 10 7º 17 Udo Mark Yamaha +0:48.083 12º 9 8º 5 Carl Fogarty Honda +0:58.158 16º 8 9º 10 Jari Suhonen Yamaha +0:59.724 17º 7 10º 58 Luis Carlos Maurel Yamaha +1:22.830 15º 6 11º 39 Antonio García Honda +1:28.123 18º 5 12º 51 Bruno Bonhuil Yamaha +1:31.093 21º 4 13º 77 Dominique Sarron Bimota +1:33.167 27º 3 14º 43 Massimo Broccoli Kawasaki +1:34.490 30º 2 15º 32 René Delaby Honda +1:39.071 22º 1 16º 57 Steve Manley Yamaha +1:39.398 23º 17º 40 Jean-Michel Mattioli Kawasaki +1:49.534 28º 18º 42 Christian Lavieille Ducati +1 giro 29º 19º 54 Walter Ammann Yamaha +1 giro 32º 20º 55 Russell Lee Wood Kawasaki +1 giro 19º 21º 52 Yannick Le Gaudu Yamaha +1 giro 34º 22º 44 Urs Zwicker Yamaha +1 giro 35º 23º 94 Christophe Guyot Honda +1 giro 26º 24º 38 Aldeo Presciutti Kawasaki +2 giri 24º
Ritirati Nº Pilota Motocicletta Giri Griglia 24 Jeffry de Vries Yamaha +6 giri 20º 7 Terry Rymer Yamaha +8 giri 9º 50 Edgar Schnyder Ducati +11 giri 36º 60 Josef Doppler Honda +13 giri 33º 35 Peter Rubatto Yamaha +20 giri 25º 20 Edwin Weibel Honda +20 giri 14º 9 Giancarlo Falappa Ducati +20 giri 13º 27 Fred Merkel Honda +23 giri 4º 4 Robert Phillis Kawasaki +24 giri 5º 8 Baldassarre Monti Honda +24 giri 2º
Note
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