Campo de Calatrava è una comarca della Spagna, situata nella comunità autonoma di Castiglia-La Mancia, in particolare nella provincia di Ciudad Real.
Campo de Calatrava si trova nella parte meridionale dell’altopiano centrale della penisola iberica con un’altitudine media superiore a 600 m.
L’alta pressione frequente e l’effetto continentale hanno un forte impatto sul clima. Mentre gli anticicloni che si formano d’inverno causano temperature molto basse, lo stesso fenomeno in estate porta a temperature molto elevate.
Le precipitazioni non sono particolarmente abbondanti a causa della posizione marginale della zona rispetto al percorso dei fronti e delle depressioni provenienti dal sud-ovest o dallo stretto di Gibilterra (che portano la maggior parte delle precipitazioni). Nella regione di Campo de Calatrava queste raggiungono di rado 500 mm.
Produzione di olio Vi si produce l'olio extravergine di oliva «Aceite Campo de Calatrava», ottenuto dai frutti dell’olivo (Olea europea L.) delle varietà Cornicabra o Picual, frante singolarmente o insieme, con Arbosana, Hojiblanca, Arbequina, Koroneiki e Lecciana.
Note
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