Era fratello maggiore di Jean-Baptiste Pitrot e figlio di Barthélemy Pitrot un attore che aveva attraversato la provincia francese nella prima metà del XVIII secolo.
Biografia Iniziò la sua carriera all'Opéra national de Paris nel 1744 e poi, in diverse occasioni, fu maestro di danza al Théâtre de la comédie italienne sempre a Parigi. Intraprese una brillante carriera in tutta Europa, giungendo fino in Russia, e compose molti balletti. È considerato uno dei precursori del ballet d'action a Parigi.
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