La Gand-Wevelgem 1981, quarantatreesima edizione della corsa, si svolse il 8 aprile su un percorso di 252 km, con partenza a Gand e arrivo a Wevelgem. Fu vinta dall'olandese Jan Raas della Ti-Raleigh-Creda davanti ai belgi Roger De Vlaeminck e Fons De Wolf.
Ordine d'arrivo (Top 10) +CorridoreSquadraTempo1 Jan Raas Ti-Raleigh-Creda 5h47'00"2 Roger De Vlaeminck DAF Trucks-Cote d'Or s.t.3 Fons De Wolf Vermeer-Thijs s.t.4 Gregor Braun Famcucine-Campagnolo s.t.5 Marc Demeyer Capri Sonne s.t.6 Adrie van der Poel DAF Trucks-Cote d'Or s.t.7 Ludo Peeters Ti-Raleigh-Creda s.t.8 Eddy Vanhaerens Boule d'Or-Sunair a 12"9 Giuseppe Saronni Gis Gelati-Campagnolo s.t.10 Jos Jacobs Capri Sonne s.t.
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Categoria:Gand-Wevelgem Categoria:Ciclismo nel 1981