Il Tressiàn è un tipico dolce della campagna veronese a base di farina di mais.
Tale dolce è oramai di assai limitata diffusione.
Ingredienti 250g di farina 150g di farina di mais 1/2 bicchiere di latte 3 uova 80g zucchero scorza di limone manciata di pinoli 50g canditi 1/2 mela 100g di uvetta passa 30g olio d'oliva lievito