Biografia Zaddei studiò con Antonio Paglia, poi nel 1746, si trasferì a Bologna per lavorare sotto Giuseppe Marchesi, poi cinque anni dopo lavorò con Giambettino Cignaroli. Nel 1754 tornò a Brescia e dipinse anche pale d'altare per Gottolengo, Portese, Coccaglio e Preseglie.
Opere Pala di San Lorenzo, 1797, Chiesa di San Lorenzo (Casalpoglio)Giancarlo Cobelli (a cura di), La comunità di Casalpoglio: note storiche sull'antico Comune, sulla Parrocchia e sulla Chiesa di San Lorenzo, Castel Goffredo, 2014.
Note
Bibliografia Federico Nicoli Cristiani (1807), Della Vita delle pitture di Lattanzio Gambara; Memorie Storiche aggiuntevi brevi notizie intorno a' più celebri ed eccellenti pittori Bresciani, Spinelli e Valgiti, Brescia. pp. 194–5.