Il Giro di Toscana 1981, cinquantacinquesima edizione della corsa, si svolse il 1º agosto su un percorso di 222 km, con partenza e arrivo a Reggello. Fu vinto dall'italiano Gianbattista Baronchelli della Bianchi-Piaggio davanti ai connazionali Pierino Gavazzi e Francesco Moser.
Ordine d'arrivo (Top 10) +CorridoreSquadraTempo1 Gianbattista Baronchelli Bianchi-Piaggio 5h49'25"2 Pierino Gavazzi Magniflex-Olmo s.t.3 Francesco Moser Famcucine-Campagnolo s.t.4 Wladimiro Panizza Gis Gelati-Campagnolo a 6"5 Alessandro Pozzi Sammontana-Benotto s.t.6 Palmiro Masciarelli Famcucine-Campagnolo a 33"7 Marino Amadori Magniflex-Olmo s.t.8 Roberto Visentini Sammontana-Benotto a 40"9 Gabriele Landoni Gis Gelati-Campagnolo a 1'46"10 Franco Conti Selle San Marco a 4'55"
Note
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Categoria:Giro di Toscana Categoria:Ciclismo nel 1981