L'ingrediente perfetto è un rotocalco televisivo italiano dedicato al mondo della cucina e condotto da Roberta Capua, in onda la domenica dal 13 ottobre 2019 su LA7. A seguito del passaggio della conduttrice su Rai 1 dalla stagione 2021 il programma viene condotto da Maria Grazia Cucinotta e il riconfermato Gianluca Mech e lo chef Marco Bottega.
Il programma Il programma vede come location una serra immersa nel verde ed è qui che vengono preparate ricette facili, veloci e salutari. Ogni ricetta prevede un "ingrediente perfetto" a cui sarà dedicato un filmato in cui ne viene raccontata la storia, il territorio di origine e la filiera produttiva. Ad affiancare la Capua nella trasmissione vi è Gianluca Mech.
Edizioni +AnnoConduzioneInizioFinePuntateRete2019-2020Roberta Capua Gianluca Mechnon presente 13 ottobre 2019 -LA72020-202127 settembre 20202021-2022Maria Grazia CucinottaGianluca Vitali12 settembre 202131 luglio 2022382022-202318 settembre 20222 luglio 2023352023-202417 settembre 2023in corso1al 17 settembre 2023
Spin off
L'ingrediente perfetto - A tu per tu L'ingrediente perfetto - A tu per tu è il primo spin off della trasmissione e va in onda sempre su LA7 il sabato mattina alle 11 a partire dal 20 aprile 2023, alla conduzione vi è sempre Maria Grazia Cucinotta.
In ogni puntata viene proposto un menù particolare, legato all'ospite della puntata che viene intervistato nel corso della puntata. La trasmissione non è andata in onda sabato 6 e sabato 13 maggio 2023 per lasciare spazio a degli speciali del TG La7.
Prima edizione (primavera 2023) La prima edizione è andata in onda da sabato 20 aprile al 17 giugno 2023, alle ore 12 su La7.
Ascolti ed ospiti +PuntataMessa in ondaOspiteTelespettatori Share122 aprile 2023Sandra Milo62.0000,7%229 aprile 2023Lina Sastri89.0001%320 maggio 2023Leo Gullotta151.0001,5%427 maggio 2023Giuseppe Cerqua85.0001%53 giugno 2023Maria Amelia Monti81.0001%610 giugno 2023Michele Bravi116.0001,4%717 giugno 2023 Chiara Galiazzo93.0001,1%
Seconda edizione (2023-2024) La seconda edizione è in onda da sabato 16 settembre 2023, sempre su La7. Cambia l'orario di messa in onda che anticipa alle 11.
Ascolti ed ospiti +PuntataMessa in ondaOspiteTelespettatori Share116 settembre 2023Rossella Brescia
Note
Collegamenti esterni
Categoria:Programmi televisivi degli anni 2010