Il saggio con acqua di bromo è un test chimico utilizzato per individuare e riconoscere quei composti che reagiscono bene con l'acqua di bromo: i fenoli, gli alcheni, gli enoli, il gruppo acetile, l'anilina ed il glucosio.
L'acqua di bromo L'acqua di bromo è una soluzione altamente ossidante di colore giallo intenso-arancione a base di bromo biatomico Br2 al 2,8% disciolto in acqua. Viene spesso impiegata come reattivo nei saggi chimici di riconoscimento per sostanze che reagiscono col bromo in ambiente acquoso col meccanismo dell'alogenazione. I composti più comuni che reagiscono bene con acqua di bromo sono i fenoli, gli alcheni, gli enoli, il gruppo acetile, l'anilina ed il glucosio.
Procedimento Si inserisce una punta di spatola di fenolo in un beaker Si aggiunge acqua distillata Si aggiunge acqua di bromo goccia a goccia Si controlla il risultato del test
Esito del test positivo Il test ha esito positivo, quindi il composto appartiene a uno dei gruppi o è una delle sostanze che reagiscono col bromo (tra cui i fenoli, gli alcheni, gli enoli, il gruppo acetile, l'anilina ed il glucosio); ha esito positivo quando sparisce il colore che si è ottenuto dopo l'aggiunta dell'acqua di bromo.
Esito del test negativo Il test ha esito negativo, quindi il composto non appartiene a uno dei gruppi o non è una delle sostanze sopracitate; ha esito negativo quando persiste il colore che si è ottenuto dopo l'aggiunta dell'acqua di bromo.
Categoria:Saggi chimici