Il Giro di Toscana 1927, quinta edizione della corsa, si svolse il 10 luglio 1927 su un percorso di 261 km. La vittoria fu appannaggio dell'italiano Alfredo Binda, che completò il percorso in 10h10'00", precedendo i connazionali Domenico Piemontesi e Giovanni Brunero.
I corridori che presero il via da Firenze furono 72, mentre coloro che tagliarono il medesimo traguardo furono 31.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Alfredo BindaLegnano-Pirelli10h10'00"2 Domenico PiemontesiBianchia 1'00"3 Giovanni BruneroLegnano-Pirellia 7'28"4 Giuseppe PanceraBerettinia 21'00"5 Albino BindaLegnano-Pirellis.t.6 Luigi GiacobbeWolsit-Pirellis.t.7 Umberto Berni-a 30'00"8 Mario Pomposi-s.t.9 Ermano VallazzaLegnano-Pirellis.t.10 Egidio PicchiottinoBianchis.t.
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