Lacido dotriacontanoico o acido laceroico o laccerico è un acido grasso saturo composto da 32 atomi di carbonio. Ha formula di struttura: CH3-(CH2)30-COOH.
Il nome comune, declinato diversamente in diverse lingue, deriva dal termine "lacca" riferendosi alle resine e cere tipicamente di colore scarlatto secrete da alcuni insetti.
Individuato per la prima volta nel 1914 da M.A.Gascard nella cera della Tachardia laccaM. Albert Gascard: Sur la présence d’un alcool et d’un acide, tous deux en C32, dans la cire de Tachardia lacca in Comptes rendus de l’Académie des sciences, vol.159, anno 1914, pp.258-271 può essere rilevato anche nelle secrezioni dei generi Metatachardia, Laccifer, Tachordiella, Austrotacharidia, Afrotachardina o all'interno della superfamiglia Coccoidea. Si può trovare nelle cere delle piante superiori precursore per decarbonilazione delle paraffine e molto raramente nei lipidi di riserva energetica dei semi. Una ricerca lo ha individuato al 4,7% nell'olio di semi della Apios mellifica Boerh.GORJAEV, M. I., & EVDAKOVA, N. A. (1977). Spravočnik po gazožidkostnoj chromatografii organičeskich kislot. Alma-Ata, Izd. Nauka Kazach. SSR.
È stato individuato anche nella lanolina e nella cera montana. Fa parte, con gli altri acidi grassi saturi a catena molto lunga, del gruppo degli acidi grassi cerosi.
Note
Voci correlate Acidi grassi
Categoria:Acidi grassi