La Coppa Placci 2000, cinquantesima edizione della corsa, si svolse il 2 settembre 2000 su un percorso di 200,4 km. La vittoria fu appannaggio dell'italiano Francesco Casagrande, che completò il percorso in 4h22'15", precedendo i connazionali Davide Rebellin e Michele Bartoli.
I corridori che presero il via da Imola furono 179, mentre coloro che tagliarono il traguardo di San Marino furono 52.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Francesco CasagrandeVini Caldirola-Sidermec4h22'15"2 Davide RebellinLiquigas-Pataa 36"3 Michele BartoliMapei-Quick Steps.t.4 Filippo SimeoniAmica Chips-Tacconi Sporta 1'01"5 Paolo BettiniMapei-Quick Stepa 1'02"6 Sergio BarberoLampre-Daikins.t.7 Massimo DonatiVini Caldirola-Sidermeca 1'04"8 Gianluca TonettiAguardiente Néctar-S. Italiaa 1'08"9 Andrea FerrigatoFassa Bortoloa 1'18"10 Oscar MasonMercatone Uno-Albacoma 1'29"
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