L'acido ceroplastico o pentatriacontanoico è un acido grasso saturo con 35 atomi di carbonio e formula di struttura: CH3(CH2)33COOH.
Come la maggior parte degli acidi grassi saturi lineari con un numero dispari di atomi carbonio, l'acido ceroplastico si presenta raramente e a basse concentrazioni in natura.
Fu descritto per la prima volta nel 1953 dal giapponese R. Koyama, che lo ottenne dalla cera secreta dall'insetto Ceroplastes rubens , da cui deriva il suo nome non sistematico. Si può trovare anche in alcune cere vegetali.
Note
Voci correlate Acidi grassi
Categoria:Acidi grassi