La Garnacha blanca o Grenache blanc o Cannonau bianco è una varietà di vitigno a bacca bianca che è correlato al vitigno omonimo a bacca nera. Si trova per lo più nel Vigneto della Valle del Rodano nel sud della Francia e nel nord-est della Spagna. Il suo vino è caratterizzato da un alto grado alcolico ed una bassa acidità, con note erbacee e di agrumi.
Dagli anni '80 del secolo scorso, è stato il quinto vitigno a bacca bianca più piantato in Francia dopo l'Ugni blanc, Chardonnay, Sémillon e Sauvignon blanc.J. Robinson (ed), The Oxford Companion to Wine, Third Edition, p. 334, Oxford University Press, 2006,
In Italia, i vitigni sono coltivati in Sardegna, nell'Ogliastra settentrionale.
Note
Bibliografia
Voci correlate Garnacha
Collegamenti esterni
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