Biografia Eugenio Bianchi, attivo da agosto del 2002, nello sci di fondo ha gareggiato principalmente nello skiroll: ha esordito in Coppa del Mondo juniores nel 2002 vincendo l’oro a squadre nella gara a pattuglia.
Nel 2004 vince la coppa del mondo generale junior .
Il 26 giugno 2008 a Frosinone partecipa per la prima volta ad un mondiale assoluto in sprint (11º) e ai Campionati mondiali a Piglio 2009, dove si è classificato 18º nella 5 km e 21º nella sprint; il 25 settembre 2010 ha ottenuto il primo podio in Coppa del Mondo, nella 10 km disputata a Salonicco (3º), e ai Mondiali di Aure 2011 si è piazzato 18º nella 10 km e 6º nella 24 km.
Il 29 giugno 2013 ha conquistato la sua prima vittoria in Coppa del Mondo, nella 24 km della Val Brembana, e ai successivi Mondiali di Bad Peterstal 2013 ha vinto la medaglia d'oro nella 20 km, quella d'argento nella sprint a squadre ed è stato 6º nella 11 km; in Coppa del Mondo ha ottenuto l'ultimo podio il 20 settembre 2013 nella 8 km disputata a Dobbiaco (2º) e ha preso per l'ultima volta il via il 20 settembre 2015 nella 9 km disputata a Trento (13º).
Si è congedato dalle competizioni di sci di fondo in occasione di Mondiali di Val di Fiemme 2015, dove si è classificato 13º nella 10 km disputata il 24 settembre; nel corso della sua carriera nello sci di fondo ha preso parte anche ad alcune granfondo e a gare di vari circuiti (Alpen Cup, Slavic Cup, gare FIS).
Nel 2018 termina la carriera sugli sci prendendo parte ai mondiali Master di Minneapolis vincendo 3 ori individuali.
Palmarès Sci di fondo Skiroll Mondiali 3 medaglie: 1 oro a squadre Junior (cervina 2002) 1 oro individuale (20 km a Bad Peterstal 2013) 1 argento team sprint (sprint a squadre a Bad Peterstal 2013)
Coppa del Mondo Miglior piazzamento in classifica generale: 1 posto coppa del mondo junior 2004 , 1 posto coppa del mondo 2013 assoluta totale podi coppa del mondo junior /assoluti : 13 vittoria 9 secondo posto 4 terzi posti
Coppa del Mondo - vittorie Data Località Paese Specialità 29 giugno 2013 Val Brembana 24 km
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