Attiva nelle gare di velocità soprattutto in ambito regionale, nel 2016 Embony ha preso parte ai Mondiali indoor di Portland nei 60 metri piani.
Palmarès AnnoManifestazioneSedeEventoRisultatoPrestazioneNote2011Giochi panafricani Maputo200 m pianiBatteria25"942014Campionati africani Marrakech100 m pianiSemifinale12"322015Giochi delle isoledell'Oceano Indiano Saint-Denis100 m piani11"76200 m piani24"344×100 m46"174×400 m3'43"16Giochi panafricani Brazzaville100 m pianiSemifinale11"94200 m pianiSemifinale24"372016Mondiali indoor Portland60 m pianiBatteria7"652019Giochi panafricani Rabat200 m pianiBatteria 24"304×100 m5º46"02
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